口碑外卖是一款专为外卖商家设计的移动端经营管理应用，致力于为餐饮、零售等行业提供一站式数字化解决方案。通过该应用，商家可高效管理订单、优化店铺运营，并享受丰富的营销工具与数据分析服务。平台整合了从点餐接单到会员营销的全流程功能，同时提供行业资讯、金融服务等增值服务，帮助商家轻松触达5亿潜在用户。无论是连锁品牌还是个体商户，都能通过智能化的经营分析工具，快速把握市场趋势，实现业绩增长。

官方介绍：

口碑掌柜作为阿里巴巴旗下官方商户服务平台，深度融合线上线下商业场景，覆盖餐饮、生鲜、休闲娱乐等多元业态。平台不仅提供智能点餐、会员管理等基础功能，更通过"经营参谋"系统为商家输出实时数据看板，包括客流量分析、菜品热销排行等20余项核心指标。商家可免费使用智能营销工具创建满减活动、发放优惠券，并参与平台级促销获取流量扶持。此外，平台创新推出的"旺铺通"成长体系，将根据店铺经营表现匹配专属权益，助力商家实现数字化转型升级。

商户入驻须知：

第一条

商户入驻需严格遵循平台招商规范，所有资质文件需通过官方认证通道提交。平台将对营业执照、食品经营许可证等证照进行三重审核，平均审核周期为3-5个工作日。特殊行业需额外提交从业人员健康证、特种设备检测报告等补充材料，具体要求以最新版《口碑外卖商户准入标准》为准。

第二条

平台保留基于商业策略调整入驻标准的权利，包括但不限于区域饱和度调控、品类平衡等因素。新入驻商户需通过7天试运营考核，期间订单响应速度、差评率等关键指标将影响最终签约结果。现有商户若季度评分低于4.2分，需参加平台组织的运营培训并通过考核方可继续合作。

第三条

资质管理实行动态监管机制，商户需确保所有证照在有效期内。平台每季度将自动核验证照信息，发现异常将触发"黄牌预警"系统。对于伪造卫生许可证等严重违规行为，除立即终止合作外，还将依法报送市场监管部门。所有信息变更需在工商登记变更后15个工作日内完成平台备案，逾期未更新将暂停店铺搜索展示权限。

口碑掌柜主要功能

1、基础功能

智能接单系统支持多平台订单聚合处理，自动区分堂食/外卖订单；电子发票开具与税务申报系统直连；员工权限支持细分到桌台管理、折扣审批等18项具体操作；资金结算实现T+1自动到账，异常订单实时预警。

2、营销功能

会员体系支持分级积分规则设置，可创建生日特权等个性化权益；智能定价系统基于菜品成本和区域竞争自动生成建议售价；活动模板库包含第二份半价等30+营销方案，支持活动效果实时追踪与ROI计算。

3、数据功能

经营诊断报告每周自动生成，包含翻台率、人均消费等12项核心指标；顾客画像系统识别消费频次、口味偏好等特征；智能备货建议基于历史销量和天气因素预测食材需求量，降低库存损耗率。

4、行业服务

行业研究院每月发布《餐饮数字化趋势报告》；线上课程涵盖外卖运营、短视频营销等热门课题；供应商对接平台已认证2000+优质食材供应商，支持批量采购与物流追踪。

5、增值服务

余利宝理财支持经营资金自动增值；信用贷款额度最高可达月流水3倍；食品安全险覆盖食物中毒等意外情况；设备租赁服务提供智能POS机等硬件支持。

更新日志

v9.5.0.25版本更新

操作员账户新增指纹登录验证，支持设置交接班操作记录；生活服务类商家可查看周边3公里竞品分布热力图；消息中心增加紧急工单分类处理功能，重要通知自动置顶显示。

v8.2.0.91版本更新

签约流程简化60%，电子合同签署实现全程无纸化；同行分析模块新增成本结构对比功能；订单沟通支持发送菜品制作进度照片；系统稳定性提升，崩溃率降低至0.01%。

v8.0.0.129版本更新

首页新增"经营健康度"环形图表，直观展示店铺综合评分；营销管理中心整合美团、饿了么等多平台活动配置；新手引导任务体系细化出7个成长阶段，每个阶段匹配专属运营顾问。

v7.7.0.106版本更新

待办事项支持按紧急程度四象限分类；核销界面增加会员积分自动累积提示；扫码支付失败时自动触发备用收款方案，支付成功率提升至99.6%。

v3.6.2.040501版本更新

评价管理系统新增情感分析功能，自动识别顾客情绪倾向；历史问题修复涉及订单打印、库存同步等8个核心模块；评价回复模板库内置20种专业话术，支持方言语音回复。

v3.3.3.111301版本更新

移动端入驻流程压缩至15分钟完成；消息盒子实现智能分类，促销通知与投诉建议分渠道处理；资金看板新增月度收支曲线图，支持自定义时间维度数据导出。