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地方特产

中江手工挂面作为当地最具代表性的传统美食，其制作工艺已有数百年历史。选用优质小麦粉为原料，经过和面、醒面、拉条、晾晒等18道工序精制而成，面条细如发丝却韧性十足。2010年被列入四川省非物质文化遗产名录，是中江饮食文化的活化石。每逢佳节，中江人都会以挂面馈赠亲友，传递浓浓乡情。

中江柚作为当地特色水果，已有130多年栽培历史。其果实呈葫芦形，果皮金黄光滑，果肉晶莹剔透，汁多味甜，带有独特的清香。经科学检测，中江柚富含维生素C和多种微量元素，具有润肺止咳、健脾开胃的功效。每年秋季柚子成熟时，都会吸引众多游客前来采摘品尝。

中江八宝油糕是融合了川菜与闽菜特色的传统糕点。制作时严格遵循古法工艺，将八种精选配料按特定比例混合，经过揉面、成型、油炸等多道工序制成。成品外酥里嫩，甜而不腻，层次丰富，既可作为茶点享用，也是节日馈赠的佳品。这款糕点不仅承载着中江人的味觉记忆，更体现了当地兼容并蓄的饮食文化。

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软件亮点

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软件测评

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