海珠食安APP是一款专为食品安全监管打造的智能化应用，致力于提升餐饮行业后厨管理效率与卫生标准。通过数字化手段实现后厨透明化，消费者可实时查看后厨操作流程，确保用餐安全无忧。该应用整合了政府监管、市场自查与公众监督功能，形成多方联动的食品安全防护网。无论是餐饮从业者、市场监管人员还是普通用户，都能通过这款APP参与食品安全治理，共同营造更安心的饮食环境。

海珠食安app描述

海珠食安采用创新性的"科学分类-标准制定-精准施策"管理模式，系统性地推动餐饮后厨标准化改造。通过高清视频直播技术，将后厨操作流程完整呈现给消费者，建立"明厨亮灶"的信任机制。用户可随时通过手机查看合作餐厅的实时卫生状况，从食材处理到烹饪过程全程可视化。这种开放式监管模式既提升了商家自律意识，也让消费者获得充分的知情权和选择权，真正实现"手机看后厨，吃在放心店"的食品安全新体验。

海珠食安app特色

市场开办方

通过手机GPS定位和智能拍照功能，市场管理人员需每日上传清洗消毒记录、活禽零售市场"收市后零存栏"执行情况等关键数据。系统会自动生成电子台账，实现经营档案的数字化管理，大幅降低纸质记录的繁琐工作，确保市场卫生管理可追溯、可验证。

驻场巡查员

采用创新的"双线监管"工作模式，线上通过AI智能识别技术自动抓拍违规行为，并即时生成电子证据链；线下巡查时可通过APP拍摄带水印的检查照片，自动关联商户信息与地理位置。所有检查记录实时同步至云端，形成完整的监管闭环，显著提升食品安全问题的发现和处置效率。

后台管理员

监管端配备强大的数据分析看板，可实时监控全区农贸市场运营状况。系统支持智能预警功能，对异常情况自动推送提醒，实现从被动应对到主动预防的监管模式升级。通过大数据分析，还能识别食品安全高风险区域和时段，为精准监管提供决策支持，真正实现24小时不间断的智慧化监管。

此外，强化社会共治，APP即将上线"一键举报"快捷通道，群众可以下载APP，通过APP可以实时查看市场经营状况，通过一键拍照上传违法违规情况等进行抓拍举报投诉，形成齐抓共管的良好态势。即将推出的积分奖励机制，还将鼓励更多市民参与食品安全监督，举报属实的用户可获得相应奖励。

更新内容

新版本对用户界面进行了全面优化，新增智能预警推送功能，当检测到后厨违规操作时会自动向监管人员发送警报。同时升级了图像识别算法，可更精准地识别工作人员是否规范佩戴口罩、帽子等防护装备。此外还增加了商户信用评分系统，消费者可参考评分选择更可靠的餐饮场所。